Proteinrig tunsalat - Blog
Til sats.com
Bliv medlem

Proteinrig tunsalat

Proteinrig tunsalat

Dette er en smagfuld salat fuld af proteiner og sundt fedt. Server gerne med groft brød for at få flere kulhydrater, hvis du har trænet hårdt.

SATS
SATS
10. juli 2020

DET SKAL DU BRUGE (TIL 2 PERS)

  • 1 rød peberfrugt
  • 4 asparges
  • 2 æg
  • 50 g salatblanding (eller anden bladsalat)
  • 1 tomat
  • 1/4 agurk
  • 10 kapers
  • 10 oliven
  • 1 dåse tunfisk
  • 1 avocado
  • Olivenolie
  • Salt og sort peber
  • Tørret oregano

SÅDAN GØR DU:

  1. Skyld peberfrugt og asparges og skær dem i skiver. Steg dem i olivenolie med salt, pepper og oregano på middelvarme i ca. 5–6 minutter.
  2. Kog to æg i ca. 6 minutter.
  3. Skyld salat, tomat og agurk. Skær dem i mindre bidder.
  4. Bland grøntsagerne sammen med kapers og oliven, og læg det op på to tallerkener. Top med tun, avocado og halve æg. Tilsæt salt og peber, og hæld lidt olivenolie på toppen.

Jeg ønsker at blive medlem!

Bliv medlem

Mad

Læs mere om Mad →