Proteinbrød med nødder og gulerødder - Blog
Til sats.com
BLIV MEDLEM

Proteinbrød med nødder og gulerødder

Nødder og frø giver dette brød et lavt GI og øger også proteinindholdet. Godt som det er, eller sammen med et stykke frugt. Velegnet til aftensmåltid inden træning næste dag. Lav en stor portion og frys ned!

SATS
SATS
23. november 2018

INGREDIENSER FOR 15 MUFFINS

Til bagningen: 
2 dl rugmel 
2 dl speltmel 
1 dl havregryn 
1 dl havrekli 
1 dl Fibrex 
3 tsk. bagepulver 
1 tsk. salt 
½ dl valnødder 
½ dl hasselnødder 
½ dl solsikkefrø 
1 dl tørrede abrikoser 
2 tsk. kanel 
2 tsk. kardemomme 
3 dl skummet tykmælk (0,4 %) 
1 dl rapsolie 
Æg 
3 store gulerødder (revet)

Sådan gør du 

Sæt ovnen på 200 grader. 

Hak nødder og abrikoser groft. Bland de tørre ingredienser i en skål. Ibland herefter tykmælk, rapsolie, æg og revne gulerødder og fordel dejen i 15 muffinformer (eller en brødform). Bages i ovnen i ca. 20 min. (muffins) eller ca. 30 min. (brødform).

Proteinbrød med nøtter og gulrøtter

Jeg ønsker at blive medlem!

Bliv medlem

Mad

Læs mere om Mad →